2015. Risotto cremoso de orzo con champiñones, limón y tomillo Siempre me ha llamado la atención que aunque los restaurantes de cocina de autor, o los que llaman gourmet o los atendidos por un chef reconocido, sean de los espacios gastronómicos más creativos, también tienen ciertos patrones. Suele haber (cometiendo el error de generalizar) una … Sigue leyendo Risotto de pasta orzo con champiñones, limón y tomillo