1991. Kebabs de Pollo y de Tomates (Jujeh Kebab) Desde pequeño fue una costumbre en casa que mi mamá tomara trozos de carne, pollo o cordero y los atravesara por pinchos para prepararnos cenas divertidas en la que comíamos con palitos metálicos y no con cubiertos. Era para ella una manera rápida de resolver que … Sigue leyendo Kebabs de pollo y de tomates (Jujeh kebab)