1986. Babaganoush (o babaganush): la receta de la crema de berenjenas Durante mi infancia el encuentro con los dips o las cremas era muy diferente al que tengo actualmente. En estos días, muchos de los dips que hago tienen de base el queso crema o el parmesano. Pero cuando tus raíces son libanesas, te das cuenta … Sigue leyendo Babaganoush: la receta de la crema de berenjenas